本網(wǎng)訊 （李永寧 唐建鵬）近期，商州區(qū)組織食品藥品監(jiān)管、教體、工商等部門，集中2周時(shí)間，大力開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查，嚴(yán)密排查食品安全隱患，確保全區(qū)廣大師生飲食安全。
他們一是加強(qiáng)校園食堂食品安全檢查力度。區(qū)上組織相關(guān)部門對(duì)全區(qū)115家校內(nèi)食堂進(jìn)行了全面檢查，并與各學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂了《商州區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全責(zé)任書》和《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，監(jiān)督學(xué)校進(jìn)一步完善食品安全管理制度，重點(diǎn)落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票制度和從業(yè)人員健康檢查制度，夯實(shí)校方食品安全責(zé)任，確保校園內(nèi)部食品安全。目前，已檢查學(xué)校51家，發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)25家，立案查處3家，責(zé)令停業(yè)整頓12家，責(zé)令限期整改18家。
他們二是規(guī)范校園周邊飲食攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)校園周邊的飲食攤點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行集中整治，嚴(yán)禁各飲食攤點(diǎn)使用一次性筷子、塑料袋套碗、再生餐巾紙，同時(shí)要求各小吃攤位業(yè)主增添消毒柜，確保餐飲具干凈衛(wèi)生。
商州區(qū)有關(guān)部門在檢查中嚴(yán)查重處。他們對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)查看有無(wú)超范圍和經(jīng)營(yíng)過期、變質(zhì)等不合格食品行為，對(duì)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行嚴(yán)查重處。共檢查36家校外食品經(jīng)營(yíng)戶，查處超過保質(zhì)期食品和“三無(wú)”食品35公斤。
另外，商州區(qū)要求各校加強(qiáng)宣傳，提高廣大師生的食品安全意識(shí)和有關(guān)方面的知識(shí)。食品監(jiān)管執(zhí)法人員就怎樣從生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品QS標(biāo)志上辨別偽劣食品、過期食品以及經(jīng)常食用麻辣條、麻辣片等“垃圾”食品的危害知識(shí)向?qū)W校廣大師生進(jìn)行了宣傳講解，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識(shí)。