本網(wǎng)訊 (辛磊 湯玲)鎮(zhèn)安縣“雪櫻花”魔芋制品有限公司與西北農(nóng)林科技大學、四川廣漢魔芋研究所等科研院所和高校開展技術(shù)合作，使魔芋產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，魔芋產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，有力地促進了農(nóng)民增收和企業(yè)增效。
為了提高魔芋質(zhì)量，提升生產(chǎn)能力，鎮(zhèn)安縣“雪櫻花”魔芋制品有限公司與四川廣漢魔芋研究所、西北農(nóng)林科技大學聯(lián)合攻關(guān)，成功研制出《魔芋干片熱風循環(huán)二步干制》新技術(shù)，可有效解決魔芋干在機械化烘烤過程中易焦化、糊化、含水量不穩(wěn)定的問題，縮短烘干時間，提高魔芋精粉質(zhì)量。這一技術(shù)的應用，可使企業(yè)年產(chǎn)魔芋制品能力由500噸提高到1000噸。為充分利用資源，鞏固退耕還林成果，這家公司在西北農(nóng)林科技大學、安康學院和市縣科技局的支持下，開展的《核桃林下套種魔芋高效栽培技術(shù)試驗與示范》項目研究獲得成功，并廣泛應用于全縣魔芋產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展之中。目前，全縣魔芋種植面積已達到1.1萬多畝，帶動了6000多農(nóng)戶發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，僅魔芋產(chǎn)業(yè)一項戶均年收入達到2400元。