本報訊 （記者 楊 鑫）6月7日，記者從商州區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，商州區(qū)餐飲業(yè)從6月起禁止使用塑料袋套碗、一次性筷子。對塑料袋和一次性筷子將予以沒收，并按照有關(guān)法律法規(guī)予以從重處罰，并向社會公布監(jiān)督電話與郵箱。
據(jù)了解，商州區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)等工作要求，禁止轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)使用塑料袋套碗、一次性筷子。餐具的清洗消毒要做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
一次性筷子多為木制和竹制品，對森林資源消耗較大。制作過程中大多使用硫黃熏蒸、雙氧水漂白和滑石粉打磨，使用過程中殘留的化學(xué)物質(zhì)可能對人體消化道和呼吸道產(chǎn)生一定危害。同時，一次性筷子在運(yùn)輸和存放過程中容易受到霉菌和致病細(xì)菌污染，對人體健康產(chǎn)生一定危害。目前，使用的套碗塑料袋多以PVC（聚氯乙烯）為原料加工而成，多數(shù)為回收再生材料。其盛裝較熱的食物時，遇高溫會釋放出鉛等有毒物質(zhì)，對人體健康產(chǎn)生較大危害。
記者就本次出臺的禁止使用塑料袋套碗、一次性筷子的規(guī)定進(jìn)行采訪。市民唐志憲告訴記者，他平時在外就餐只要看到有套塑料袋的碗都會要求更換無套袋碗就餐，或者使用自帶的碗筷，既衛(wèi)生、健康又環(huán)保。這次禁止使用這些東西，他很贊成，也會盡一份力支持。
宜居上洛老傳統(tǒng)美食負(fù)責(zé)人顏道軍說：“我們堅(jiān)決支持通知的要求，并積極配合，將店里的原有一次性筷子、杯子等物品全部更換為可持續(xù)使用的環(huán)保型材料，希望通過我們這些商家的努力能夠讓我們的生活更加環(huán)保健康，我們的城市環(huán)境更加美好。”