白志鑫

　　秋風(fēng)送爽，瓜果飄香。8月19日，丹鳳縣棣花鎮(zhèn)萬(wàn)灣社區(qū)利民農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi)，負(fù)責(zé)人李剛和工人正在將剛剛采摘的火龍果稱重裝箱。火龍果大棚內(nèi)，顏色鮮艷、碩大飽滿的火龍果掛滿枝頭，長(zhǎng)勢(shì)喜人。目前正是利民農(nóng)民專業(yè)合作社火龍果的豐果期，每天訂購(gòu)該基地火龍果的客商絡(luò)繹不絕。

　　“這個(gè)品種叫‘紅水晶’，一個(gè)大概六七兩重，口感綿軟、香甜多汁。”李剛熱情地剝開一個(gè)火龍果介紹道，深紅色的果肉晶瑩剔透，入口清香甘甜、回味無(wú)窮，紅心火龍果只是這里眾多水果中的一種，整個(gè)合作社面積有150畝，主要生產(chǎn)西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等反季節(jié)蔬菜和火龍果、草莓、圣女果、李梅、甜瓜等水雜果。

　　一個(gè)人富了不算富，大家富才是真的富。在能人李剛的帶動(dòng)引領(lǐng)下，棣花社區(qū)、茶房社區(qū)、萬(wàn)灣社區(qū)的建檔立卡貧困戶140戶群眾已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步脫貧，這些村民因李剛而踏上小康路，過(guò)上了紅火的幸福日子。萬(wàn)灣村利民農(nóng)民專業(yè)合作社也先后被認(rèn)定為“丹鳳縣就業(yè)扶貧基地”“復(fù)退軍人創(chuàng)業(yè)基地”等，李剛先后獲得“2018年度全縣優(yōu)秀拔尖人才”“2019年商洛市十佳農(nóng)村實(shí)用人才”等榮譽(yù)。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 打造現(xiàn)代化大棚菜基地

　　今年57歲的李剛是丹鳳縣城人，他1990年從部隊(duì)退伍后被分配到縣物資局下屬的一家企業(yè)上班。后來(lái)因企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善倒閉破產(chǎn)，李剛也跟著下崗。

　　下崗后的李剛外出謀生，他跑過(guò)運(yùn)輸、開過(guò)飯店，雖然辛苦，但好在收入還算可以。2009年，李剛被政府鼓勵(lì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的政策所吸引，萌生了回鄉(xiāng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的想法。經(jīng)過(guò)一番考察后，李剛看中了棣花鎮(zhèn)萬(wàn)灣村交通便利的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，他在村里流轉(zhuǎn)土地150畝建起49個(gè)蔬菜大棚，發(fā)展西紅柿、青椒、茄子、黃瓜等蔬菜。

　　盡管在外打拼多年，見識(shí)和經(jīng)驗(yàn)相對(duì)還算豐富，但是在農(nóng)業(yè)方面，李剛還真是個(gè)“門外漢”。他從山東省壽光市請(qǐng)來(lái)技術(shù)員，跟著認(rèn)真學(xué)習(xí)栽苗、育苗、上肥等環(huán)節(jié)。他積極參加縣農(nóng)業(yè)局開展的各類培訓(xùn)，努力讓自己盡快入行。

　　李剛沒日沒夜地精心管護(hù)，蔬菜基地迎來(lái)首次豐收。由于科管到位，蔬菜品質(zhì)好，基地產(chǎn)出的蔬菜基本不愁銷，這大大增強(qiáng)了李剛發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的信心。一年后，李剛已經(jīng)掌握了蔬菜的種植要領(lǐng)。“我既是技術(shù)員，又是管理員、銷售員。”李剛說(shuō)，發(fā)展之初，他全程負(fù)責(zé)基地的運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2011年初，李剛注冊(cè)成立了丹鳳縣萬(wàn)灣村利民蔬菜專業(yè)合作社，主營(yíng)蔬菜種植和銷售，發(fā)展社員50人，帶動(dòng)周邊群眾一起致富。就在一切漸入佳境之時(shí)，當(dāng)年冬季的一場(chǎng)暴雪讓李剛損失慘重，他一度想要轉(zhuǎn)行。

　　“16個(gè)棚都被雪壓塌了，基本處于報(bào)廢狀態(tài)。”李剛說(shuō)，那場(chǎng)雪災(zāi)造成直接經(jīng)濟(jì)損失20多萬(wàn)元，投入的錢血本無(wú)歸，要重建還得繼續(xù)追加投資。李剛心灰意冷，想著放棄。

　　家人勸他說(shuō)：“好不容易做起來(lái)的事業(yè)就此止步太可惜了，你對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)真和熱愛大家有目共睹，希望你能夠振作起來(lái)重新開始，一定會(huì)有一個(gè)好的結(jié)局。”

　　在家人的鼓勵(lì)下，李剛又重新回到起點(diǎn)。2012年至2014年，在他的努力下，合作社艱難運(yùn)營(yíng)著。在事業(yè)的低谷期，李剛不斷學(xué)習(xí)和思考。“干了農(nóng)業(yè)，一輩子都要學(xué)習(xí)。”李剛坦言，在鉆研農(nóng)業(yè)的路上，只有不斷學(xué)習(xí)才不會(huì)被時(shí)代所淘汰，不光要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)種植方面的知識(shí)，還要研究市場(chǎng)，看看什么樣的農(nóng)產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求、適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

提質(zhì)增效 發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧農(nóng)業(yè)

　　李剛時(shí)刻關(guān)注農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展變化，尤其是在科技方面的變化。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的思考，他認(rèn)為，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要發(fā)展得好，機(jī)械化、自動(dòng)化的設(shè)備一定要跟上。一次次外出學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中，他對(duì)其他地方科技含量較高的現(xiàn)代溫室大棚羨慕不已，但苦于資金不足，暫時(shí)無(wú)法升級(jí)更新設(shè)備裝置。

　　2015年，在丹鳳縣農(nóng)業(yè)局的支持下，李剛申請(qǐng)到項(xiàng)目資金支持，大規(guī)模更新和改建了基地設(shè)施。他吸取拱棚結(jié)構(gòu)容易受損的教訓(xùn)，將基地原來(lái)的大棚全部拆除，重新建起了日光溫室棚，這樣一來(lái)大大提升了抗災(zāi)能力和保暖效果，使得合作社進(jìn)入快速發(fā)展階段。

　　李剛改進(jìn)了外部設(shè)施，接下來(lái)就對(duì)大棚內(nèi)部的設(shè)備進(jìn)行升級(jí)。以往給大棚蔬菜澆水以及施肥都是采用“大水漫灌”的模式，雖然省力但極易導(dǎo)致灌溉不均勻。施肥也是水肥一體，水流到哪里肥料就被沖到哪，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)前半部分地肥料過(guò)多，后半部分地卻沒有肥料。“這種方式容易‘旱的旱死、澇的澇死’，出現(xiàn)旱苗、澇苗以及由于肥料沉淀過(guò)多導(dǎo)致的燒苗。”李剛說(shuō)。

　　2016年，合作社將“互聯(lián)網(wǎng)+”應(yīng)用于生產(chǎn)，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，實(shí)施了總投資340萬(wàn)元的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能溫室建設(shè)項(xiàng)目，建成6棟日光農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能溫室系統(tǒng)及水肥一體化設(shè)施，包括數(shù)據(jù)采集、視頻監(jiān)控、水肥一體化、遠(yuǎn)程控制、數(shù)據(jù)處理和專家等系統(tǒng)，通過(guò)自動(dòng)控溫、定時(shí)自動(dòng)卷簾、精確水肥，大大節(jié)約了人力和水肥，降低了生產(chǎn)成本和水肥的施用量，達(dá)到了控制病害發(fā)生、減少環(huán)境污染的目的。

　　“物聯(lián)網(wǎng)實(shí)施后，以前6個(gè)棚卷簾每天至少需要3個(gè)人在大棚頂上操作，全部卷一次要花費(fèi)4個(gè)小時(shí)。現(xiàn)在僅需在手機(jī)APP上操作，15分鐘就可以解決。精確實(shí)施水肥后，每個(gè)溫室可節(jié)約肥料0.5噸以上，減少用水3噸以上，種苗的成活率由原來(lái)的80%提高到目前95%以上。”李剛高興地說(shuō)。

產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 大膽嘗試生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)

　　2017年，李剛?cè)ソK省華西村學(xué)習(xí)，對(duì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展成熟的生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了極大興趣，展板上一句“留住鄉(xiāng)愁、留住鄉(xiāng)情”讓他印象深刻。他想到家鄉(xiāng)棣花古鎮(zhèn)游人如織、萬(wàn)灣村山清水秀，覺得家鄉(xiāng)的自然資源很豐富，很適合發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)。

　　回來(lái)后，李剛作了詳細(xì)市場(chǎng)調(diào)研，考慮到水果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益較高且周期較長(zhǎng)，就決定將合作社的發(fā)展重心由蔬菜種植轉(zhuǎn)變?yōu)樗s果種植。

　　一次偶然機(jī)會(huì)，李剛在網(wǎng)上看到關(guān)于火龍果的種植。他了解到，火龍果是熱帶、亞熱帶水果，北方市場(chǎng)上的火龍果都是從南方運(yùn)輸過(guò)來(lái)的，但是長(zhǎng)途運(yùn)輸需要考慮保鮮問(wèn)題，往往在火龍果還未完全成熟的時(shí)候就被采摘下來(lái)，等再到消費(fèi)者的手中時(shí)，口感和新鮮度會(huì)略差一些，李剛想能不能在北方種植南方水果?

　　經(jīng)過(guò)考察和請(qǐng)教專家，李剛了解到，火龍果一年可以分10批次生長(zhǎng)，當(dāng)年的5月至來(lái)年的1月都是生長(zhǎng)期，一年開12次花、結(jié)10次果，采摘期長(zhǎng)達(dá)半年以上，經(jīng)濟(jì)效益高且持續(xù)性強(qiáng)。于是，李剛前往山東省日照市一個(gè)大規(guī)模集約化火龍果種植基地學(xué)習(xí)，引進(jìn)了10多個(gè)不同品種的種苗后，先期發(fā)展了兩棚火龍果試驗(yàn)。

　　火龍果對(duì)光照、溫度、濕度都有一定的要求，李剛在專家的指導(dǎo)下精準(zhǔn)控制大棚內(nèi)的溫度和濕度，并且根據(jù)天氣情況及時(shí)調(diào)整。他給棚里安裝了補(bǔ)光燈，彌補(bǔ)火龍果日照時(shí)間短的缺陷。他說(shuō)：“火龍果本身是一種長(zhǎng)日照植物，在大棚里種植需要燈照補(bǔ)光才可開花結(jié)果。火龍果基地每個(gè)棚里均安置有80個(gè)補(bǔ)光燈進(jìn)行夜間補(bǔ)光，每天下午6點(diǎn)至次日凌晨1點(diǎn)，需補(bǔ)光7個(gè)小時(shí)。補(bǔ)光還能讓火龍果反季節(jié)成熟提前上市，獲得更好的價(jià)格。”經(jīng)過(guò)兩年的精心栽植后，李剛已經(jīng)完全掌握了種植火龍果的技術(shù)要點(diǎn)，他覺得在基地大規(guī)模發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。

　　“那兩棚火龍果的產(chǎn)量相當(dāng)不錯(cuò)，而且口感也很好，我覺得火龍果在商洛完全能生根掛果。”李剛說(shuō)，當(dāng)時(shí)火龍果成熟后只是小規(guī)模的采摘和銷售，根據(jù)試驗(yàn)和顧客建議，他最終選了6個(gè)品種來(lái)大規(guī)模發(fā)展。

　　2019年，李剛選定了“紅水晶”“軟枝大紅”等6個(gè)品種火龍果來(lái)發(fā)展了10棚，并且在火龍果樹下套種草莓。經(jīng)過(guò)兩年的發(fā)展，今年已進(jìn)入盛果期，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)向好。

　　如今，李剛試種的珍稀火龍果品種“無(wú)刺黃龍”已進(jìn)入掛果期，預(yù)計(jì)下月陸續(xù)成熟。“無(wú)刺黃龍是火龍果新品種，在一些大城市的高端水果超市很受消費(fèi)者歡迎，價(jià)格1公斤40元左右。”李剛希望繼續(xù)發(fā)展一些諸如此類的高端產(chǎn)品填補(bǔ)市場(chǎng)空白，提高合作社的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

創(chuàng)新突破 走綠色化立體化發(fā)展路子

　　每當(dāng)夜幕降臨，萬(wàn)灣社區(qū)利民農(nóng)民專業(yè)合作社大棚里星星點(diǎn)點(diǎn)的亮光將整個(gè)基地籠罩在一片燈海中。看著眼前生機(jī)勃勃的景象，李剛無(wú)限感慨，干農(nóng)業(yè)已經(jīng)11年了，11年來(lái)他住在基地里，甚至過(guò)年都待在基地里。

　　除了火龍果，李剛還引進(jìn)了新品李梅、紅梨、大櫻桃、瑞雪蘋果、圣女果等多種特色水果。在大棚與大棚之間的空地里，他又種上了紅薯、小香薯等。2020年，李剛注冊(cè)了“江紅她園”商標(biāo)，使得基地的水雜果走向品牌化。他認(rèn)為，將市場(chǎng)需求與合作社效益增長(zhǎng)相結(jié)合，注重“綠色化、立體化”發(fā)展，一定可以走出一條農(nóng)民致富的新途徑。

　　目前，李剛的基地建成有日光溫室14棟，育苗溫室1棟，認(rèn)證無(wú)公害產(chǎn)品4個(gè)，主要生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜和各類水雜果。每年種植反季節(jié)蔬菜西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等2茬，產(chǎn)量500噸;各類水果年產(chǎn)量80噸，主要是火龍果、草莓、圣女果、李梅、甜瓜等。基地年產(chǎn)值達(dá)300萬(wàn)元以上，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)100萬(wàn)元左右。李剛的果蔬基地還同時(shí)解決了周邊一部分群眾的就業(yè)問(wèn)題，基地長(zhǎng)期用工15人、季節(jié)性用工50人。

　　“目前基地已成功打造出‘月月有花、季季有果’的多元化現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展示范園，走出了一條綠色有機(jī)、產(chǎn)業(yè)融合的新型發(fā)展路子，下一步希望帶動(dòng)更多的群眾持續(xù)增收致富。”李剛說(shuō)，現(xiàn)在火龍果種植技術(shù)日漸成熟，如果別的果農(nóng)想種，他還可以提供信息和技術(shù)。

　　11年來(lái)，李剛免費(fèi)為群眾提供技術(shù)幫扶600多人次，每年發(fā)放近2萬(wàn)株種苗，提高了周邊群眾種植蔬菜、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的積極性，越來(lái)越多的種植戶調(diào)整傳統(tǒng)種植模式，加入發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的行列，成為扮靚萬(wàn)灣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一抹亮色。

　　“我們將以果業(yè)為主導(dǎo)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心，構(gòu)建集‘優(yōu)質(zhì)果苗良種繁育、有機(jī)種植模式、生態(tài)循環(huán)、鄉(xiāng)村旅游’等多渠道多產(chǎn)業(yè)于一體的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，充分發(fā)揮觀光采摘對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的帶動(dòng)作用，助力鄉(xiāng)村振興。”李剛說(shuō)，下一步，他計(jì)劃學(xué)習(xí)新媒體運(yùn)營(yíng)，通過(guò)短視頻平臺(tái)宣傳、直播帶貨等新模式擴(kuò)大基地知名度，將產(chǎn)品銷往更多、更遠(yuǎn)的地方。