本報訊(余愛芳)國慶節臨近,為了確保全市人民安全、祥和地度過節日,商洛市食品藥品監管局開展為期一個月的市場食品安全專項檢查。
日前,市食品藥品監管局執法人員采取隨機抽查、不打招呼的方式,先后深入商州區城關中心糧站、華潤萬家超市、富麗華酒店、怡康醫藥超市、商洛中學食堂等單位進行突擊檢查,重點對月餅、冷凍食品、食用油、兒童食品、休閑食品等食品的進貨查驗、索證索票、臺賬記錄是否齊全進行檢查;對學生食堂、餐飲單位、現場制售食品的原材料采購、生產操作規范、環境衛生、從業人員健康狀況等進行了重點檢查。檢查組要求企業管理人員一定加強管理,在購進食品時,必須索要送貨批發商的營業執照復印件、食品檢驗報告單和填寫規范的批發兩聯單,不進購標識不規范、來源不明的食品,不進、不銷、不存“三無”食品。對食品經營戶履行“兩項制度”的具體事宜進行全面引導規范,對于制度執行不到位、不規范的當場予以改正指導。目前,我市食品市場專項檢查工作還在深入有序地開展之中。