2013-08-12 09:35:50
商洛日報訊(記者 李 敏)最近“毒豆芽”事件鬧的沸沸揚揚，特別是含有添加劑的綠豆芽讓市民在購買時心有余悸，這些“毒豆芽”也在市場上被全部清貨。但最近兩天，記者發現，綠豆芽重回市場，面對重新上市的綠豆芽，市民該如何進行鑒別，記者進行了了解。
7日，記者在團結路菜市場看到，已經消失了近半個月的綠豆芽重新回到了市場上，記者從一處攤主的豆芽盆里發現，這次上市的綠豆芽從賣相上來看，色澤暗淡，看起來也沒前段時間的豆芽飽滿。攤主劉女士告訴記者，現在上市的綠豆芽都是自然生長出來的，雖然長的不怎么好看，但絕對是純天然產品，但是受之前“毒豆芽”的影響，現在來買的人也不多了、生意也差了不少。而正在買菜的一位市民表示，受“毒豆芽”事件影響，自己和家人近段時間都不敢買市場上的綠豆芽。
那么市民該如何辨別市場上豆芽的真假呢，銷售豆芽多年的攤主李先生說，正常豆芽有一股豆和水結合的清爽氣味，而毒豆芽則有異味。另一方面，可從豆芽的形狀來辨別，不含添加劑的豆芽根又白又長，表示沒有用藥，而沒根的就是有藥的，市民購買時可通過聞和看這兩種方式來辨別。
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