據中國之聲《新聞縱橫》報道，說起人造雞蛋，很多人可能都會有點倒胃口。可是由美國舊金山一家公司研發的人造雞蛋最近卻光明正大地擺在了超市的貨架上。
這種名為“超越雞蛋”的安全食材是由黃豆等豆類植物中提取的蛋白質合成的，可以取代傳統雞蛋。這些人造雞蛋其實是裝在玻璃瓶里，就像牛奶一樣。
公司創辦人表示，和傳統雞蛋相比，“人造雞蛋”便宜了40%，而且更加環保。未來還計劃與麥當勞、肯德基等連鎖快餐集團合作，這種雞蛋最早可能會在明年初進入中國市場。（中新網）
2013-11-19 17:45:43
據中國之聲《新聞縱橫》報道，說起人造雞蛋，很多人可能都會有點倒胃口。可是由美國舊金山一家公司研發的人造雞蛋最近卻光明正大地擺在了超市的貨架上。
這種名為“超越雞蛋”的安全食材是由黃豆等豆類植物中提取的蛋白質合成的，可以取代傳統雞蛋。這些人造雞蛋其實是裝在玻璃瓶里，就像牛奶一樣。
公司創辦人表示，和傳統雞蛋相比，“人造雞蛋”便宜了40%，而且更加環保。未來還計劃與麥當勞、肯德基等連鎖快餐集團合作，這種雞蛋最早可能會在明年初進入中國市場。（中新網）
據國外媒體報道，一種得到億萬富翁皮特-泰爾和比爾-蓋茨支持的“人造雞蛋”11日首次在美國超市出售。這種雞蛋用植物制成，可替代雞蛋用于制作從蛋糕到蛋黃醬等各種食物。...