海帶：海帶纖維少、肉質(zhì)厚、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、碘、鉀、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。海帶中所含的多糖類物質(zhì)，具有降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、通便，并使機(jī)體強(qiáng)壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品。
綠茶：綠茶具有防癌、保護(hù)心血管系統(tǒng)、促進(jìn)并保持健康的血糖水平、延緩大腦老化等作用。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)老年人常喝綠茶比不喝綠茶的人腿腳要靈活得多。上海癌癥研究所的研究發(fā)現(xiàn)，不抽煙但經(jīng)常飲綠茶者食道癌的發(fā)病率比其他人要低得多。
蜂蜜：高糖飲食對(duì)老年人身體有害。如果選擇蜂蜜代替，則對(duì)人體有利。對(duì)患有高血壓性心臟病或動(dòng)脈硬化性心臟病的老年人來(lái)說(shuō)，常飲蜂蜜可起保護(hù)血管和降壓通便作用。患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝臟功能。