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2012-08-15 09:34:04
日常生活中，涼拌菜是我們餐桌上最常見的一道菜。涼拌菜要拌得營養美味，一個秘訣要記住，盡量不放味精或者雞精。 據營養專家介紹，味精是提鮮的佐料，但如果溫度達不到，不僅不能提鮮，反而會影響菜品的味道...
鮮，是人們烹調時的第一追求。所以，味精這種方便又能明顯提鮮的調料，就成了每家每戶廚房必備品?？晌毒绻褂貌划?，不但會毀了菜肴的美味，甚至還能危害健康。 1.放醋的菜不能放味精 酸味明顯，醋加得...
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