本網訊（熊同芳）一看色澤。各種蔬菜都是具有本品種固有的顏色，有光澤，顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。
二嗅氣味。多數蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等氣味，不應有腐敗味和其他異味。
三看形態。多數蔬菜具有新鮮的狀態，如有蔫萎、干枯、損傷、變色、病變、蟲害侵蝕，則為異常形態。還有的蔬菜由于人工使用了激素類物質，會長成畸形。
四嘗滋味。多數蔬菜滋味甘淡、酸甜、清爽鮮美，少數有辛酸、苦澀的味道。
2011-05-17 08:52:53
本網訊（熊同芳）一看色澤。各種蔬菜都是具有本品種固有的顏色，有光澤，顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。
二嗅氣味。多數蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等氣味，不應有腐敗味和其他異味。
三看形態。多數蔬菜具有新鮮的狀態，如有蔫萎、干枯、損傷、變色、病變、蟲害侵蝕，則為異常形態。還有的蔬菜由于人工使用了激素類物質，會長成畸形。
四嘗滋味。多數蔬菜滋味甘淡、酸甜、清爽鮮美，少數有辛酸、苦澀的味道。
“今天，我們吃上商洛人自己種的新鮮蔬菜了！價錢還是便宜啊！”5月10日上午，陜西商州區政府在物流中心的蔬菜市場召開新聞發布會，宣布新建成的千畝規模性蔬菜基地已經開始出菜，日上市量達20噸，目前...
5月10日，記者在商州區設施蔬菜產銷對接推介暨新聞發布會上了解到，目前全區已落實設施蔬菜面積2362畝，建成設施蔬菜面積1160畝，近期，蔬菜已陸續上市，日上市量可達20噸，總產量可達1000萬斤?！ 〗陙?，商州...
本網訊 （記者 汪锳） 5月10日，商州區在市農特物流中心舉辦設施蔬菜產銷對接推介活動，介紹蔬菜產業發展情況、投資環境、扶持政策，推介蔬菜基地、產品和企業，組織客商與蔬菜生產基地、合作經濟組織、專業協會...
本網訊 （記者 劉占良） 記者從市物價部門了解到，據全市各縣區物價局4月27日對市場糧油、蔬菜、燃料等重要商品價格監測顯示，與4月20日相比，米面油、肉禽蛋、燃料價格基本保持穩定，蔬菜價格連續3周下降?！ ?..
省物價局價格監測分局5月4日監測顯示，本周我省蔬菜價格在連續5周下跌后出現反彈，23種蔬菜中13種價格上漲、8種價格下降、2種價格持平?！ ∪~菜中，白菜、甘藍、韭菜、小白菜、菠菜全省平均銷售價每斤分別為0.6...
核心提示：昨日，陜西省商務廳公布相關數據顯示，4月份陜西蔬菜價格全線下跌，平均批發價格連降5周，降幅已達21%，個別品種蔬菜價格甚至低于去年同期水平。與此同時，我省局部地區出現的包心菜、芹菜等賣難現象得...
本網訊 商南縣今年計劃發展1000畝設施蔬菜。連日來，該縣趙川、富水、城關等鄉鎮的種菜大戶正在加緊建棚。圖為富水鎮菜農依托專業合作社建設高質量大棚。（李治軍 李銘/攝）...
本網訊 （陳曉峰） 4月21日，西安洞庭湖餐飲有限公司與洛南縣蘭草河手工紅薯粉條專業合作社綠色基地簽約儀式在西安舉行。省農業廳副廳長王煥友等省、市領導出席簽約儀式。 從去年10月開始，西安洞庭湖餐飲有限...
4月25日電（記者 婁辰）據山東省農業信息中心統計，山東省蔬菜批發價格已連續7周下跌，累計跌幅達29．8％?！ ∩綎|省農業信息中心監測顯示，4月18日至24日，山東省蔬菜平均批發價格為2．90元／公斤，較上年同期...
本網訊 近日，丹鳳縣政協組織文化、衛生等十幾個部門深入資峪鎮店子村，對群眾進行大棚蔬菜栽培管理技術培訓和義診活動。據介紹，免費發放了價值三千余元的計生藥具和藥品，發放《農民務工知識讀本》及各類科普宣...