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酒文化與喝酒

酒文化與喝酒

2015-12-15 09:51:13

來(lái)源:金絲峽周報(bào)

   中國(guó)的酒文化博大精深,歷史悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。有“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何“的豪情,亦有“舉杯邀明月,對(duì)飲成三人”的逸致。我喜歡《三國(guó)演義》電視劇主題歌 “一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中”的人生悲壯,也喜歡《水滸傳》里潘金蓮和武松飲酒的場(chǎng)面,如若無(wú)酒,潘金蓮就是再怎么喜歡武松,也不會(huì)說(shuō)出“叔叔如若有意,就請(qǐng)飲下這杯薄酒”,誰(shuí)料落花有意,流水無(wú)情,幾杯薄酒為潘金蓮釀下殺身之禍。

  酒,在人類(lèi)歷史文化長(zhǎng)河中,不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,還是一種文化象征;它是絢爛的千年文化中濃墨重彩的一筆。酒文化既是一個(gè)文化符號(hào),也象征一種酒神精神。酒神精神以道家哲學(xué)為龍須。莊周主張物我合一,天人合一,齊一生死。追求絕對(duì)自由,忘卻生死利祿及榮辱,是中國(guó)酒神精神的精髓所在。而這對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)沒(méi)有多少人可以做到。然而,有了酒的幫助,一切皆有可能。

  如今酒越來(lái)越好了,愛(ài)酒的人也越來(lái)越多,可酒文化好像遠(yuǎn)沒(méi)有古時(shí)的高雅和繁榮。

  退休后,孤陋寡聞,說(shuō)不出多少酒文化的逸聞雅事,倒發(fā)現(xiàn)酒桌文化與時(shí)俱進(jìn)層出不窮,什么“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔;感情鐵,喝出血”,全然把“小飲怡情,大飲傷身”的古訓(xùn)拋至九霄云外。在這種變態(tài)的酒桌文化背景下,衍生出一種怪胎現(xiàn)象“領(lǐng)導(dǎo)干部不喝酒,一個(gè)朋友也沒(méi)有;中層干部不喝酒,一點(diǎn)信息也沒(méi)有;基層干部不喝酒,一點(diǎn)希望也沒(méi)有;紀(jì)檢干部不喝酒,一點(diǎn)線索也沒(méi)有;能喝一斤喝八兩,這樣的干部不理想;能喝八兩喝一斤,這樣的干部能提升”。職場(chǎng)官場(chǎng),能喝不能喝的,都敞開(kāi)了喝,你喝醉了才能令客戶滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)心。談工作做業(yè)務(wù),會(huì)喝酒似乎成了潛規(guī)則,酒量好進(jìn)步快,業(yè)績(jī)好,社交圈子廣,酒量成了工作能力的一種體現(xiàn)。可具體到個(gè)人,酒成為了穿腸的毒藥,刮骨的鋼刀,發(fā)財(cái)?shù)淖ナ郑登榈拿浇椋雌萍t塵的利器,與文化哪有一星半點(diǎn)關(guān)系。

  酒失去了酒神精神,便與文化越來(lái)越遠(yuǎn)。再不見(jiàn)“舉杯邀明月,對(duì)飲成三人”的風(fēng)雅之人,亦不見(jiàn)“李白斗酒詩(shī)百篇”的奇才,更沒(méi)有老莊一樣的圣賢。袞袞諸公,多為名利而喝:“喝壞了黨風(fēng)喝傷了胃,喝得性欲大減退,回家老婆背靠背,紀(jì)委書(shū)記說(shuō),該喝不喝也不對(duì)。”

  而今,慶幸中央有了八項(xiàng)規(guī)定,少了許多應(yīng)酬和難受,不知酒能否復(fù)歸它原有定義來(lái)。

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