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夜市小吃

夜市小吃

2015-04-23 15:01:06

來(lái)源:商洛日?qǐng)?bào)

  李洪濤

  在商州團(tuán)結(jié)路那塊,只要一到晚上,華燈初上時(shí),那為數(shù)不長(zhǎng)的一條路便人聲鼎沸,車水馬龍,因?yàn)檫@里是最具商州特色的飲食夜市。

  熱鬧的夜市,要數(shù)小吃最為紅火了。沿著路邊一行一行的小吃品種繁多,琳瑯滿目。攤主們笑臉相迎,服務(wù)周到,顧客來(lái)來(lái)往往,絡(luò)繹不絕,這里有大家愛(ài)吃的麻辣燙、砂鍋、肉夾饃、鐵板魷魚、烤面筋、小籠包子、炒涼粉……當(dāng)然還有遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐,提起臭豆腐那可是十里飄臭,雖然聞著臭,但是入口特香,讓人忍不住垂涎三尺,以上所列的只是商州小吃的一部分,剩下的還很多,可以說(shuō)是多不勝數(shù)。

  近兩三年來(lái),隨著人們自主創(chuàng)業(yè)的干勁越來(lái)越大,有人學(xué)會(huì)了“麻辣燙”手藝,擺起了火鍋攤,開始時(shí)冰鍋冷灶,無(wú)人問(wèn)津,卻不想這“麻辣燙”實(shí)在誘人,逐漸由一二家發(fā)展到十來(lái)家,可謂星星之火,可以燎原。

  擺攤的人多了,也就有了市場(chǎng),有了競(jìng)爭(zhēng),隨著文化生活的提高,夜市電影、晚間舞場(chǎng)也就應(yīng)運(yùn)而生,如雨后春筍般迅速發(fā)展開來(lái)。有些商家就瞅準(zhǔn)這個(gè)機(jī)會(huì),紛紛“送貨上門”把烤魷魚、烤面筋擺到娛樂(lè)廳前招攬顧客。人們看完電影,唱完歌,三三兩兩去烤上幾串,味香可口又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,顧客滿意,攤主高興,生意越來(lái)越好。你瞧:攤主們各顯神技,隨便烤上一兩串,辣的你直咧嘴,辣的你舌頭麻。特別在寒冷的冬天,吃上幾串后,把人辣的直冒汗,渾身直發(fā)熱,那種又麻又辣的滋味啊——直讓人欲罷不能!

  閑暇之余,邀三五好友,來(lái)這里品嘗美食,一邊吃著又辣又香的小吃,一邊劃著拳,喝著小酒,酒桌之上,諞諞閑話,拉拉家常,暢想暢想未來(lái),甭提有多幸福,多快樂(lè)了。

  不知不覺(jué),月亮已悄悄地升上了天空,滿天星光點(diǎn)點(diǎn),月光柔柔的似水一般,暖暖的春風(fēng)洋溢著熱鬧的氣氛,蕩漾在每個(gè)人開心的臉上。來(lái)夜市吃飯,品小吃的人越來(lái)越多了,借著明亮的月光,人們?cè)谝故欣锉M情的吃,盡情的喝,盡情的諞,歡樂(lè)的笑聲此起此伏,隨著陣陣微風(fēng),傳到了九霄云外!

  啊,這風(fēng)味獨(dú)特的夜市小吃,令我流連忘返。

 

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